photo Gestionnaire de structure d'hébergement touristique

Gestionnaire de structure d'hébergement touristique

Emploi

Sainte-Eulalie, 48, Lozère, Occitanie

Au cœur de l'Aubrac, la Réserve des bisons d'Europe recherche un responsable adjoint, référent accueil, boutique, et restauration, afin d'assurer, en collaboration avec le responsable du site, la qualité des services et la coordination des équipes. Poste : Responsable adjoint, référent accueil, boutique, restauration Lieu : Réserve des Bisons d'Europe Période : Dès que possible - 31/10/2026 Contrat: CDD saisonnier Missions : Référent accueil, restauration et boutique - Organiser, coordonner et superviser les activités de l'accueil (réservation calèche etc..), de la restauration et de la boutique. - Assurer la qualité du service rendu aux clients (accueil physique et téléphonique, information, orientation). - Veiller à la bonne tenue des espaces (propreté, rangement, attractivité). - Assurer le suivi des stocks de la boutique et des approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des services. - Veiller à la bonne application des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer la continuité de la restauration et du service. - Elaboration et mise à jour de la carte Organisation et encadrement : - Participer à l'organisation du travail[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Le(la) manager assiste le directeur de restaurant dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il(elle) est garant(e) de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : 1/ Service Client - s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable, - contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service, - veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients, - opérationnel(elle) sur le terrain, le(la) manager est très présent(e) dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. 2/Gestion opérationnelle Le(la) manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®. - participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, - est garant(e) de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire, - fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®, et veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Au sein de notre restaurant familial traditionnel en plein cœur de la Margeride, vous exercez en qualité de serveur h/f Vous êtes garant de la satisfaction de notre clientèle et êtes très attentif à la qualité des services délivrés dans le respect des consignes délivrées. Votre discrétion, votre sens du service sont des atouts pour ce poste ! Contrat saisonnier à pourvoir de mi avril à fin octobre 2026 Poste non logé

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez notre établissement en qualité de serveur h/f. Vous accueillez et installez les clients en prenant soin de recueillir leur commande Vous êtes garant de la satisfaction de l'expérience de nos client au sein de notre établissement vous réalisez le service avec qualité et courtoisie. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables > 2 services par jour (prise de poste 10h et 18h) entre 20 à 70 couverts en pleine saison. > travail en coupure > 2 jours de repos non consécutifs par semaine Contrat saisonnier de mi-mars à septembre proposé dans le cadre de l'ouverture de notre établissement . poste NON LOGE

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

***L'employeur sera présent au Salon TAF le jeudi 02 avril 2026 de 09h00 à 17h00 Espace Evénement Georges Frêche à Mende*** BURGER KING® de Mende recrute des équipiers polyvalents de restauration H/F. Vous avez pour missions: -Conseiller les clients et prendre les commandes -Assurer le service au comptoir et l'encaissement -Préparer les produits dans le respect de la qualité BURGER KING® -Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle). Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client. Amplitude horaire du lundi au dimanche, avec deux jours de congés consécutifs par semaine.

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Ingénieur / Ingénieure qualité en industrie

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Rattaché(e) à la direction, le/la responsable QHSE est en charge du respect de la traçabilité, de l'amélioration des process et de la sécurité. Il/Elle travaille en étroite collaboration avec nos services de production et de qualité. Vos missions : - Être le référent de l'entreprise en ce qui concerne la règlementation au niveau de la production en matière et qualité et de traçabilité, - Elaborer ou faire évoluer les référentiels, procédures et consignes hygiène, sécurité, environnement et contrôler leurs[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fournels, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un hôtel-restaurant , vous exercez en qualité de serveur h/f pour la saison du 01/05/26 au 30/09/26 Vos missions : - Vous accueillez les clients. - Vous procédez au dressage des tables et assurez le service des petits déjeuners et en salle soir maxi 22h (poste en coupure) - Vous procédez au nettoyage de la salle en fin de service. Vous aurez 1.5 jours de congés par semaine. Votre profil : Vous pouvez être débutant et serez formé.e sur place. Vous êtes organisé.e, attentif.ve aux détails et avez la sens de la relation client. poste NON LOGE

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Poste géré pour et par un franchisé *** du Groupe Blachère Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C201O96960

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant familial basé à Chaudeyrac en qualité de serveur h/f Vous procédez à l'accueil, au service en salle et garantissez la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillez à temps complet service midi et soir travail en coupure Le restaurant propose des plats (charcuteries, aligot, truffade, tête de veau, truite, gibiers .) préparés à partir de produits de notre territoire. poste à pourvoir du 01/04 au 31/10/2026 2 jours de congés hebdomadaires

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant familial basé à Chaudeyrac en qualité de serveur h/f Vous procédez à l'accueil, au service en salle et garantissez la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillez à temps complet service midi et soir travail en coupure Le restaurant propose des plats (charcuteries, aligot, truffade, tête de veau, truite, gibiers .) préparés à partir de produits de notre territoire. poste à pourvoir du 01/06 au 31/08/2026 2 jours de congés hebdomadaires

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nasbinals, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un Commis ou Second de Cuisine (H/F), vous serez directement responsable de la préparation des entrées et des desserts dans notre établissement. Responsabilités : -Préparation et présentation des entrées et desserts conformément aux standards de l'établissement -Collaboration étroite avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer une cuisine efficiente et de qualité -Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience significative en cuisine, particulièrement dans la préparation d'entrées et desserts Capacité à travailler en équipe Créativité et passion pour la gastronomie Bonne organisation et gestion du stress Conditions de travail : - Équipe de 2 personnes hors saison, passant à 3 personnes durant la saison - 2 jours de repos (établissement fermé du dimanche soir au mardi soir hors saison et durant le mois d'août fermé le dimanche soir et lundi) - Poste de mai à fin août , avec reconduction possible jusqu'à fin octobre. - Possibilité de logement sur place

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-sur-Limagnole, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une équipe à taille humaine et participez chaque jour à offrir un cadre propre, soigné et accueillant à nos client(e)s ! Vous serez en charge de l'entretien et de la propreté des chambres, des espaces privés et des espaces communs de l'hôtel et du gîte (15 chambres et 1 dortoir de 16 lits), dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Activités principales et responsabilités : Nettoyage et entretien des chambres et des salles de bains. Changement des draps et du linge de toilette. Vérification du bon état du mobilier, de la literie et du matériel, avec signalement des éventuelles anomalies ou dégradations. Entretien des espaces communs : couloirs, escaliers, halls et sanitaires communs. Gestion et suivi des stocks de linge et de produits d'entretien. Respect strict des procédures d'hygiène, de sécurité et des règles de discrétion. Conditions et environnement de travail : Travail en autonomie, en lien avec les responsables de l'établissement. Coordination avec les responsables pour l'organisation du planning et des tâches à effectuer. Horaires fixes (8h-14h) Pas de possibilité de logement. Profil recherché : Poste nécessitant rigueur, sens[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-sur-Limagnole, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une équipe à taille humaine à L'Oustal de Parent et participez chaque jour à offrir un cadre propre, soigné et accueillant à nos client(e)s ! Vous serez en charge de l'entretien et de la propreté des chambres, des espaces privés et des espaces communs de l'hôtel et du gîte (15 chambres et 1 dortoir de 16 lits), dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Activités principales et responsabilités : Nettoyage et entretien des chambres et des salles de bains. Changement des draps et du linge de toilette. Vérification du bon état du mobilier, de la literie et du matériel, avec signalement des éventuelles anomalies ou dégradations. Entretien des espaces communs : couloirs, escaliers, halls et sanitaires communs. Gestion et suivi des stocks de linge et de produits d'entretien. Respect strict des procédures d'hygiène, de sécurité et des règles de discrétion. Conditions et environnement de travail : Travail en autonomie, en lien avec les responsables de l'établissement. Coordination avec les responsables pour l'organisation du planning et des tâches à effectuer. Horaires fixes. 2 jours de repos consécutifs. Profil recherché : Poste nécessitant rigueur,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Le restaurant La Table Du Lac à Langogne, au bord du Lac de Naussac recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de qualité selon notre carte. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée. - Créativité et passion pour la gastronomie. - Capacité à gérer la pression et à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. Conditions - Salaire à définir en fonction des compétences et de l'expérience. - Poste en CDD Si vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation. Rejoignez-nous pour vivre une belle aventure culinaire au bord du Lac !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Un poste en cuisine traditionnelle en CDI, avec des horaires arrangeants : du lundi au vendredi de 8h à 16h, pas de travail le soir ni le week end ! N'hésitez pas à nous contacter ! Vos missions : - préparation des repas de type entrée, plat et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - mise en place en cuisine en préparant les ingrédients nécessaires au service. - cuissons et dressage des plats en respectant les consignes et les fiches techniques. - envoi des plats pendant le service en veillant au respect des délais et à la qualité des assiettes. - organisation de votre poste de travail afin d'optimiser la production et garantir un service fluide. - veille au respect des règles d'hygiène, à la propreté du matériel et des locaux. - nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service. Vous travaillez en équipe et appliquez les consignes de la hiérarchie. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et capable de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience en cuisine est appréciée.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Alban-sur-Limagnole, 48, Lozère, Occitanie

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Assurer le suivi des stocks en temps réel Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développer des techniques de restauration innovantes

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Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Pierre-le-Vieux, 48, Lozère, Occitanie

La boulangerie SECRET DE PAINS à ST CHELY D'APCHER, recrute un Responsable / Manager en boulangerie H/F en CDI, Temps plein (38h30/semaine). Vos missions : Vous superviserez l'ensemble des opérations quotidiennes de la boulangerie. Vous veillerez à garantir la qualité des produits et du service client, à animer l'équipe avec bienveillance et efficacité, tout en assurant la gestion administrative, commerciale et financière du point de vente : - Management d'équipe : former, encadrer, motiver et fédérer une équipe de 7 personnes (en production et vente) au quotidien ; - Gestion administrative : gérer les plannings et anticiper les besoins en personnel, gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ; - Gestion commerciale : organiser la production en fonction des prévisions de ventes, s'assurer de la qualité du service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité, veiller à la bonne tenue du point de vente ; - Gestion financière : développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client, gérer la caisse, les remises en banque et les documents comptables, rendre compte à la direction. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en management, idéalement[...]

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Sylviculteur / Sylvicultrice

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

DESCRIPTIF DU POSTE Sous la supervision du conducteur de travaux, vous serez amené à réaliser des travaux en espaces naturels, notamment à : * Participer à la plantation d'arbres et d'autres végétaux dans le respect des normes de qualité et des pratiques de reboisement durable. * Entretenir des peuplements forestiers. * Réaliser des opérations de taille et d'élagage au sol pour maintenir la santé des arbres et assurer la sécurité des sites forestiers. * Participer à la création et à l'entretien de sentiers. * Contribuer à la gestion et à l'entretien des parcelles forestières. * Participer à des travaux de restauration des cours d'eau. * Contribuer à des projets de génie végétal. * Réaliser des travaux de petite maçonnerie. PROFIL RECHERCHÉ DIPLÔMES, COMPÉTENCES ET EXPÉRIENCE SOUHAITÉS : * Connaissance et capacité à la réalisation d'un chantier de travaux forestier, tronçonneuse, débrousailleuse à couteau. * Apprécie le travail en équipe mais peut également travailler de manière autonome. * Parcours de formation et expérience dans le domaine des travaux forestiers. * Une expérience en édifications de petits ouvrages bois serait appréciée. * Notions de paysage[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Vous prenez la responsabilité complète d'un restaurant avec un rôle central dans la performance et la dynamique d'équipe. Vous managez, recrutez et développez vos collaborateurs, pilotez les indicateurs économiques (chiffre d'affaires, coûts, qualité de service) et garantissez le respect des standards opérationnels, d'hygiène et de sécurité. Présent·e sur le terrain, vous anticipez les pics d'activité, gérez les imprévus et travaillez en lien étroit avec la direction pour assurer la réussite du site. Professionnel·le confirmé·e de la restauration, vous avez déjà occupé un poste de management ou de direction. Vous êtes à l'aise dans la prise de décision, savez encadrer une équipe et maintenir un haut niveau d'exigence en période d'intensité opérationnelle. Leadership, sens des responsabilités, réactivité et capacité à piloter la performance sont indispensables pour réussir sur ce poste.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nasbinals, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de cuisinier pour la saison 2026 au sein de notre établisement du 01/05/2026 au 2/11/2026 Vos missions: - Préparer seul ou en équipe des plats selon les classiques de la cuisine française et des recettes locales propre à notre établissement -Maîtriser les différents stades de cuisson notamment sur les grillades de viande. -Mettre en place et respecter les règles d'hygiène propre à la restauration durant toute les étapes -Manager et travailler dans une petite équipe la mise en place, le service et le nettoyage de tout ce qui se rapporte à la cuisine Jour de fermeture de mercredi, c'est donc un jour de repos fixe. Le second jour est aléatoire mais définit sur les plannings. Travail en week-end Pas de coupure car un service unique le midi Horaires classique : 8h - 16h30 ( peut varier de 1h max) temps de travail annualisé Logement possible

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 48, Lozère, Occitanie

vous exercez en qualité de serveur h/f au sein de notre "buvette gourmande" qui peut accueillir jusqu'à 50 couverts en services midi et soir. Vous procédez à la mise en place et au dressage des tables (vérification de l'hygiène et de la propreté des lieux et des couverts) vous accueillez les clients et prenez leur commande. vous êtes garant de leur satisfaction tout au long du service. Vous bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs par semaine fixés en début de saison avec l'équipe Le planning est tournant (2 jours matin 3 jours soir puis 3 jours matin 2 jours soir) > pas de coupure le poste est proposé à temps complet en juillet et août (avec possibilité selon fréquentation et disponibilité d'étendre le contrat de juin à septembre) Logement possible ***Venez rencontrer l'employeur le 9 février 2026 à 9h30 à la salle communale de La Malène au Job Dating de l'emploi saisonnier***

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : La SELO, recherche pour son site, La Réserve des bisons d'Europe, située dans le magnifique cadre naturel de la Margeride en Lozère, un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous vous offrons une opportunité unique de travailler au sein d'un environnement exceptionnel, en pleine nature, au service des visiteurs de notre site touristique. Missions : Préparer et cuisiner des plats simples et locaux en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Élaborer des menus en accord avec les saisons et les produits locaux en collaboration avec la responsable hiérarchique. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide Profil recherché : Expérience obligatoire en restauration ou fast-food Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme similaire Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Rigueur, organisation et sens de la propreté Passion pour la cuisine et le service client Conditions : Contrat de 35h par semaine Poste à pourvoir[...]

photo SALON ARTISANATURE - 5ÈME ÉDITION

SALON ARTISANATURE - 5ÈME ÉDITION

Artisanat, Bien-être

Mende 48000

Du 22/10/2021 au 24/10/2021

Le Salon « ARTISANATURE » s’ouvrira à la mise en valeur de notre Artisanat local, nos savoir-faire métiers d’art, nos circuits courts alimentaires et aux modes de transport durable. 80 exposants, entreprises, associations et partenaires seront présents pour mettre en avant la vitrine des savoir-faire artisanaux lozériens sur la thématique du développement durable en matière d’habitat, de rénovation, de filières courtes et locales et métiers d’art. 4 000 visiteurs sur 2 000 m² d’exposition sont attendus. Seront représentés les entreprises artisanales relatives à : – L’habitat construction / rénovation – Les économies d’énergie – Energies renouvelables – Le patrimoine – Matériaux naturels – Le transport durable – L’artisanat de service, respectueux de l’environnement – Le bien-être et confort intérieur – Les Artisans d’art lozériens – L’artisanat agro-alimentaire : circuits courts et filières de qualité et bio Conférences, démonstrations et animations, ateliers, jeux en bois, maquillage, tombola. Espace restauration et buvette associative sur place. Organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Lozère. Entrée : 3 €/personne. Gratuit pour les moins de 15 ans. Renseignements[...]